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Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
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Les perles japon se présentent sous forme de petites billes blanches et régulières qui deviennent translucides à la cuisson. Elles apportent une touche d'originalité et d'esthétisme aux recettes [...]
250 g
à partir de
La fécule est obtenue à partir d'une variété particulière de pomme de terre et se présente sous forme d'une poudre très fine et très blanche. Elle sert à lier, velouter une sauce, une crème ou un [...]
TIPIAK
250 g
à partir de
Mélange déshydraté pour réaliser des sauces et plats en sauce, se dilue à chaud sans grumeaux
MAÏZENA
250 g
à partir de
Avec un peu de lait très chaud et cette Maïzena, vous allez préparer une béchamel express.
MAÏZENA
250 g
à partir de
