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Aides culinaires et papillotes
Avec un peu de lait très chaud et cette Maïzena, vous allez préparer une béchamel express.
Ingrédients : farine de BLE, graisse de palme.
BLÉ
pour 100 g
Unité énergétique2408 kJ
Valeur énergétique582 kcal
Matières grassesdont acides gras saturés
40 g30 g
Glucidesdont sucres
46 g0,5 g
Protéines6,4 g
Sel0,01 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g (142.5 GR): 2408kJ/582kcal. Matières grasses 40g, Acides gras saturés 30g. Glucides 46g, Sucres <0,5g. Fibres alimentaires 2,7g, Protéines 6,4g, Sel <0,01g. Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal)
.
Conseils d'utilisation Prévoyez 1/2 litre de lait pour 1/2 litre de Béchamel. Ajoutez 6 à 9 cuillères à soupe de Roux pour Béchamel MAIZENA en fonction de la consistance désirée. 1. Faites bouillir 1/2 litre de lait. 2. Hors du feu, versez directement sur le lait bouillant, 6 cuillères (pour une consistance fluide) à 9 cuillères (pour une consistance épaisse) de Roux pour Béchamel MAIZENA en fonction de la consistance désirée. 3. Remettez la casserole sur le feu et mélangez énergiquement avec un fouet pendant 2 minutes. 4. Assaisonnez selon votre goût (sel, poivre, noix de muscade râpée...). Votre sauce Béchamel sans grumeaux est prête ! 1/ DECOLLEZ DANS CE SENS. 2/ RETIREZ ENTIEREMENT LA LANGUETTE.
Affinage : Unilever - MAIZENA Relation Consommateurs 09 69 32 03 31 (appel non surtaxé) www.maizena.fr Unilever France 20 rue des Deux Gares 92842 Rueil-Malmaison cedex
Réf. 0026024EAN 3011360014993

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