Maïzena
Fleur de maïs sans gluten
700 g
Farines
Réf. 1383826 EAN 8712100338724
Ingrédients
Ingrédient amidon de maïs.
Allergènes
MAIS
Informations nutritionnelles
Valeur énergétique :
355 kcal
1487 kJ
pour 100 g
pour 100 g
Matières grasses : 0,5 g
dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides : 86 g
dont sucres 0,5 g
Protéines : 0,5 g
Sel : 0,01 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: 1487kJ/355kcal. Matières grasses <0,5g, Acides gras saturés <0,1g. Glucides 86g, Sucres <0,5g. Fibres alimentaires 1g, Protéines <0,5g, Sel <0,01g. Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal)
Conservation
A conserver entre 2°C et 25°C
Informations pratiques
Soupes + onctueuses Sauces + légères Délayez la Fleur de Maïs MAIZENA dans un verre de liquide froid (eau, lait, bouillon). Puis ajoutez au liquide chaud de votre préparation. Pour 1/4 L de sauce, 1 L de soupe, 1/4 L de crème + onctueuses, bien liées Délayez 2 cuillères à soupe rases (20 g) de Fleur de Maïs MAIZENA dans un verre de liquide froid, puis ajoutez dans votre préparation. + fluides Délayez 1 cuillère à soupe rase (10 g) de Fleur de Maïs MAIZENA dans un verre de liquide froid, puis ajoutez dans votre préparation. + légères Dans vos sauces, remplacez votre roux (matière grasse + farine) par de la Fleur de Maïs MAIZENA . ex : Béchamel + légère (voir recette au dos) Gâteaux et Cakes + moelleux Remplacez une partie de la farine par de la Fleur de Maïs MAIZENA Gâteau chocolat / nature 100% de la Farine à remplacer par : 50% de Farine + 50% de Fleur de Maïs MAIZENA Fondant chocolat 100% de la Farine à remplacer par : 100% de Fleur de Maïs MAIZENA Cake (salé ou sucré) 100%
Autres informations
Affineur : Unilever - MAIZENA Relation Consommateurs 09 69 32 03 31 (appel non surtaxé) www.maizena.fr Unilever France 92842 Rueil-Malmaison Cedex