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Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
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Les perles japon se présentent sous forme de petites billes blanches et régulières qui deviennent translucides à la cuisson. Elles apportent une touche d'originalité et d'esthétisme aux recettes [...]
250 g
à partir de
La fécule est obtenue à partir d'une variété particulière de pomme de terre et se présente sous forme d'une poudre très fine et très blanche. Elle sert à lier, velouter une sauce, une crème ou un [...]
TIPIAK
250 g
à partir de
Le tapioca est obtenu à partir de fécule de manioc. Il apporte douceur et velouté aux entremets et potages. Il épaissit, lie avec succès, absorbe les liquides, rend plus onctueux.
TIPIAK
250 g
à partir de
Accompagnez chacun de vos instants sucrés avec les sucres en morceaux Saint Louis
SAINT LOUIS
1 Kg
à partir de
Un parfum original pour ce dessert traditionnel, qui aide tous les gourmands à grandir depuis de nombreuses générations. 1 sachet à mélanger à 500 ml de lait et à sucrer selon votre goût. Disponible [...]
DR OETKER
111 g
à partir de
Indispensable dans une cuisine, pour vos gâteaux et pour vos crèmes.
ANCEL DR OETKER
10 x 8 g
à partir de