Le Brie de Meaux est un fromage de caractère qui convient à tous, il est moelleux sans être trop fort. Ici, le 1/2 affiné reste crémeux et savoureux.

Le Brie de Meaux est un fromage de caractère, il est moelleux sans être trop fort. Ici, le 3/4 affiné est plus sec que le 1/2 affiné et a un goût plus prononcé.

Le Saint Félicien est un fromage au goût fruité, très crémeux qui a souvent tendance à s'étaler. Présenté dans une coupelle en grès, il ne pourra pas vous résister.

Le Saint Marcellin est un fromage au goût délicat, très onctueux . Présenté dans une coupelle en grès, il ne pourra pas vous résister.

Des recettes issues du savoir-faire culinaire de nos régions.

Des recettes issues du savoir-faire culinaire de nos régions