Le Sainte Maure de Tourraine est un fromage fabriqué à partir de lait cru de chèvre et sa croûte est légèrement cendrée. À déguster au couteau ou encore gratiné sur du bon pain.

Le Roquefort est l'un des fromages français les plus connus. Tout en finesse, ce fromage a une onctuosité, une légère odeur de moisissure et un délicieux goût de sel.