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FRANCE
FRANCE
Pierre Schmidt
Bûche au jambon
130 g
Traiteur traditionnel
Réf. 0003611 EAN 3234510206004
Une tranche de jambon supérieur à la texture délicate, roulée et fourrée à la mousse de foie de canard, de l uf dur et des cornichons en julienne dans une gelée relevée au Porto.
Ingrédients
Ingrédients : Ingrédients: eau, jambon cuit supérieur 30% (jambon origine UE, eau, sel, bouillon (eau, os et viande de porc origine UE), dextrose, arômes naturels, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium), cornichons (cornichons, eau, vinaigre, sucre, sel, épices et aromates (dont MOUTARDE), arômes, gélatine de porc, Riesling 2,5%, foie de poulet, foie gras de canard, viande de porc, acidifiants: acétates de sodium, lactate de potassium, acide citrique, graisse de canard, sel, arômes, gras de porc, Porto, amidon et amidon modifié, sirop de glucose, Madère, protéines de LAIT, LACTOSE, conservateurs: sorbate de potassium, nitrite de sodium, sucre, épices et plantes aromatiques, antioxydants: érythorbate de sodium, acide ascorbique, épaississants: gomme xanthane, gélifiant: carraghénanes. Présence éventuelle de GLUTEN, OEUF, CRUSTACES, POISSON, PISTACHES, SULFITES.
Allergènes
PRÉSENCE DE MOUTARDE PRÉSENCE DE LAIT PRÉSENCE ÉVENTUELLE D' OEUF PRÉSENCE ÉVENTUELLE DE CRUSTACÉS PRÉSENCE ÉVENTUELLE DE POISSONS PRÉSENCE ÉVENTUELLE D' ANHYDRIQUE SULFUREUX / SULFITE PRÉSENCE ÉVENTUELLE DE GLUTEN PRÉSENCE ÉVENTUELLE DE FRUITS A COQUE
Informations nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g (1): 414kJ/99kcal. Matières grasses 11g, Acides gras saturés 2,1g. Glucides 0,7g, Sucres g. Protéines 11g, Sel 2,1g. Apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ/2 000 kcal)
Conservation
CRU : A consommer sans réchauffement préalable consommer immédiatement après ouverture Conservation dans l'emballage d'origine non ouvert.
Informations pratiques
prêt à consommer CRU : A consommer sans réchauffement préalable consommer immédiatement après ouverture Conservation dans l'emballage d'origine non ouvert.
Autres informations
Affineur : Pierre Schmidt - 3 rue du Ried 67720 WEYERSHEIM