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Aides culinaires et papillotesFarines ( BLE* , ORGE* malté torréfié, SEIGLE* ), huile de colza, sucre, sel, germes de BLE* , son de BLE* , levain déshydraté désactivé (son de SEIGLE* , farine fermentée de maïs toasté, ORGE* malté toasté et de BLE* malté toasté).
*CONTIENT DU GLUTEN (BLÉ, SEIGLE, ORGE)
| pour 100 g | |
| Unité énergétique | 1720 kJ |
| Valeur énergétique | 410 kcal |
Matières grassesdont acides gras saturés | 7,6 g0,7 g |
Glucidesdont sucres | 69 g2,6 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0,93 g |
Source de Fibres
A conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur
Pour enrober viandes et poissons, casser un jaune d oeuf, poivrer et saler. Fouetter comme une omelette. Dans 2 autres récipients, disposer de la farine et de la chapelure BLOCH. Passer successivement dans ces 3 récipients vos viandes et poissons. Pour gratiner vos pâtes et légumes, saupoudrer votre plat chaud de chapelure ou de chapelure BLOCH.
Affinage : Auguste Bloch SARL - 40 Avenue de Provence, 54460 Liverdun, France
Réf. 0043158EAN 3090070105030
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