Jeca
Poitrine Paysanne de la Forêt Noire
100 g
Lardons, dés, poitrine
Réf. 0939921 EAN 4003419003606
Allergènes
SANS ALLERGÈNE.
Informations nutritionnelles
Valeur énergétique :
389 kcal
1612 kJ
pour 100 g
pour 100 g
Matières grasses : 32 g
dont acides gras saturés 13,3 g
Glucides : 0,2 g
dont sucres 0,2 g
Protéines : 25 g
Sel : 3,5 g
Valeur nutritives moyennes pour 100g : 1612.00 kJ / 389.00 kcal,
Matières grasses 32.00g ( Dont acides gras saturés 13.30g), Glucides 0.20g ( Dont sucres 0.20g), Protéines 25.00g, Sel 3.50g
Conservation
à conserver au frais
Informations pratiques
prêt à consommer Froid : coupée en tranches fines accompagnées de beurre, idéal en sandwich ( pain de campagne ou pain blanc ). Chaud : fines tranches pour accompagner une raclette , en aide culinaire pour donner du goût aux aliments ( fagots, haricots, flamm , omelette ). Il est déconseillé d'utiliser cette poitrine dans une choucroute . Ce produit étant salé au sel sec, il va durcir énormément lors de la cuisson.
Autres informations
Affineur : JECA - Technopole Forbach sud - 11 rue Laplace