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Porc
Transformé en France
épaule de porc traitée en salaison. sauce moutarde : 20% ( eau, graines de moutarde brunes, vinaigre d'alcool, sel, acide citrique, disulfite de potassium). crépines de porc, sel, antioxydant : ascorbate de sodium, dextrose de blé, persil, conservateur : nitrite de sodium.
pour 100 g
Unité énergétique568 kJ
Valeur énergétique136 kcal
Matières grassesdont acides gras saturés
8,4 g3,6 g
Glucidesdont sucres
1,1 g0,5 g
Protéines14 g
Sel1,7 g
A Conserver entre 0°C et 4°C.
À rôtir au four, température : 200°C, durée : 1h 20 minutes, à consommer cuit à coeur.
Réf. 0972734EAN 2445710000007
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