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Charal

Carpaccio basilic

  • 230 g
30,39€/kg

À partir de

6,99€

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Boeuf - nouvelle fenêtre

Origine

Origine France

Préparation de viande de boeuf marinée et sa dosette d'accompagnement.
Ce sont des préparations de viande sous forme de tranches fines de boeuf marinées conditionnées sous vide accompagnées d'une dosette de marinade au basilic et destinées à être consommées crues.

Carpaccio mariné 87 % : viande bovine française 80 %, marinade épicée 7 % (huile de colza, arômes naturels) ; Dosette d'accompagnement 13 % : huile de colza, basilic 3,2 %, huile d'olive, eau, jus de citron issu de concentré, ail, sel, poivre.

pour 100 g

Unité énergétique

881 kJ

Valeur énergétique

212 kcal

Matières grasses

dont acides gras saturés

16 g

1,9 g

Glucides

dont sucres

0 g

0 g

Protéines

17 g

Sel

0,62 g

Valeurs nutritionnelles (Moyenne pour 100 g), Protéines : 18,3 g, Glucides : 0,9 g, Lipides : 15 g, Kcalories : 214, kJoules : 892,

A conserver entre 0°C et + 4°C et à consommer dans les 24 heures maximum après ouverture

Sortez votre viande de son emballage protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée, elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Disposez les tranches de Carpaccio dans une assiette. Répartissez uniformément le contenu des dosettes sur la viande. C'est prêt !

Affinage : CHARAL CHOLET - 1 Place Jean Chavel - CS70107 - 49301 Cholet Cedex

Référence

Réf. 1072320

EAN 3181232180559

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