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Bleu d'Auvergne AOP
- 200 g env.
Allergènes :
Appellation d'origine protégée (AOP)
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Origine FRANCE
Bleu d'Auvergne AOP
Le Bleu d'Auvergne ici présenté est moins puissant que le
roquefort mais plus onctueux.
INGREDIENTS : LAIT cru, sel, présure, ferments LACTIQUES et d'affinage dont penicillium roqueforti 0,02 %
LAIT
pour 100 g | |
Unité énergétique | 1504 kJ |
Valeur énergétique | 363 kcal |
Matières grasses dont acides gras saturés | 30 g 22 g |
Glucides dont sucres | 1,2 g 0,5 g |
Protéines | 22 g |
Sel | 2,5 g |
A conserver entre 0 et 4°C
Appellation d'origine protégée (AOP)
Affinage : SOCIETE FROMAGERE DU LIVRADOIS Les Pérines, 63980 Fournols
Référence
Réf. 1104528
EAN 0213081000009
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