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Vivaldi

Mascarpone et Gorgonzola

  • 150 g
23,33€/kg
Allergènes :

À partir de

3,50€

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Mozzarella, parmesan et italiens - nouvelle fenêtre

Origine

Origine Italie

MASCARPONE & GORGONZOLA 150G 38 %MG AU LAIT PASTEURISE DE VACHE

Ingrédients : GORGONZOLA: LAIT de vache pasteurisé , ferments LACTIQUE , penicillium roquefortii, sel, présure animale.MASCARPONE: CREME de LAIT de vache, correcteur de l'acidité: acide citrique

LAIT ET PRODUIT À BASE DE LAIT Y COMPRIS LE LACTOSE

pour 100 g

Unité énergétique

1633 kJ

Valeur énergétique

395 kcal

Matières grasses

dont acides gras saturés

38 g

26 g

Glucides

dont sucres

1 g

1 g

Protéines

12 g

Sel

0,1 g

NON

NON

DE 0 A 4°C

En cuisine : consommé essentiellement comme fromage de table, il est également utilisé en cuisine, en particulier par les chefs étrangers, dans la préparation de sauces au gorgonzola qui accompagnent les viandes et beaucoup d'autres plats.

Affinage : VIVALDI - 3 rue de Plaisance 47300 Villeneuve sur Lot

Référence

Réf. 1471618

EAN 8002461871887

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