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Petits fours, préfous et verrines
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un produit élaboré à partir de viande de porc fraiche dans le respect de la recette traditionnelle.
Ingrédients: jambon de porc 35%, pain (farine de BLE, eau, sel, levure, semoule et levain de germes de BLE dévitallisé déshydraté, GLUTEN DE BLE), LAIT, viande de porc 2%, champignons de Paris, eau, vin blanc Riesling (SULFITES) 0,7%, gras de porc, viande de veau, oignons frits (oignons, huile de tournesol), sel, dextrose, épices (dont MOUTARDE), stabilisant: diphosphate, triphosphate, sucre, exhausteur de goût: glutamate monosodique, antioxydant: acide ascorbique, extraits d'épices, persil, poivre, laurier, muscade, conservateur: nitrite de sodium. Pâte 49% : farine de BLE, antioxydant: acide ascorbique, eau, BEURRE 9,7%, OEUFS, sel, sucre.
GLUTEN - LAIT - OEUFS - SULFITES - MOUTARDE
A CONSERVER ENTRE 0 ET +4°C
Déposer sur une plaque avec du papier sulfurisé et réchauffer environ 40min / kg à 160°
Affinage : TRAITEUR DE LA THUR - 69 RUE DES VOSGES - 68620 BITSCHWILLER LES THANN
Réf. 1542780EAN 3760146260108
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