Ingrédients: poitrine de porc sans os origine UE, sel, eau, sucre, épices et plantes aromatiques, sang de porc en poudre, dextrose, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. Présence éventuelle de GLUTEN, LAIT, MOUTARDE. Fumé au bois de hêtre. Conseil de conservation: A reception, le produit doit etre sorti de son emballage plastique. A consommer rapidement apres ouverture. Ce produit est destine a etre consomme apres cuisson complete. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 1191kJ/ 287kcal, Matieres grasses 23g,dont acides gras satures 2,2g, Glucides 0g,dont sucres 0g,Proteines 20g,Sel 4,8g.