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Charcuterie traditionnelle
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Viande de porc Française; sel de Guérande; sucres(LACTOSE,dextrose ,saccharose ); épices (poivre, ail, muscade ,cumin ,macis ); conservateur: nitrate de potassium; ferments; boyau naturel de porc. (200G de viande de porc ont été utilisés pour fabriquer 100G de saucisson sec).
pour 100 g
Unité énergétique1709 kJ
Valeur énergétique411 kcal
Matières grassesdont acides gras saturés
29 g12 g
Glucidesdont sucres
3,4 g1,7 g
Protéines34 g
Sel4,8 g
T°C AMBIANTE < 24°C
A CONSOMMER EN L'ETAT
  • Label RougeLabel Rouge
Affinage : ROCHES BLANCHES - ZA LA VALLEE 76450 CANY-BARVILLE
Réf. 1560981EAN 3272550000183
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