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Charcuterie traditionnelle
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Fabrication artisanale à base de viande fraiche de porc issue de filières françaises sélectionnées. Sans colorant, boyau naturel, attaché à la ficelle, fleur naturelle
Ingrédients: Viande de porc (origine France), Beaufort 5,8% (LAIT), sel, LACTOSE, dextrose, épice, plante aromatique, conservateur : nitrate de potassium. Ferments LACTIQUES. Boyau naturel de porc. Fleur naturelle. 154 g de viande de porc mis en oeuvre pour 100 g de produit fini. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE.
pour 100 g
Unité énergétique1662 kJ
Valeur énergétique401 kcal
Matières grassesdont acides gras saturés
32 g13 g
Glucidesdont sucres
1,5 g0,5 g
Protéines27 g
Sel4,6 g
aucun
A conserver dans un endroit sec et aéré, de préférence à une température inférieure à 18°C
aucun
Affinage : Salaisons Debroas - 200A impasse zone du Ginestet - 07110 Largentière
Réf. 1714751EAN 3498301003320
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