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Transformé en France
Saucisson sec pur porc de qualité supérieure à l'ancienne IGP
Produit traditionnel de l'Ardèche, et issu de filières de porc françaises sélectionnées. Fabrication artisanale, viande fraîche, sans colorant, boyaux naturel. Ce produit est recouvert dune légère fleur naturelle pouvant variée du gris au vert, signe d'un véritable saucisson de terroir affiné de longues semaines.
Ingrédients: Viande de porc, sel, LACTOSE, vin, dextrose, épice, plante aromatique, conservateur : nitrate de potassium. Ferments LACTIQUES. Boyau naturel de porc. 162 g de viande de porc mise en uvre pour 100g de produit fini. Peut contenir des traces de FRUITS A COQUE.
pour 100 g | |
Unité énergétique | 1672 kJ |
Valeur énergétique | 403 kcal |
Matières grasses dont acides gras saturés | 33 g 13 g |
Glucides dont sucres | 1,5 g 0,5 g |
Protéines | 27 g |
Sel | 4,7 g |
A conserver dans un endroit sec et aéré, de préférence à une température inférieure à 18°C
Affinage : Salaisons Debroas - 200A impasse zone du Ginestet- 07110 Largentière
Référence
Réf. 1714698
EAN 3498301003368
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