Pessac Leognan 2017 AOP Rouge - 2** Guide Hachette 2021 p244

Un cru très ancien, déjà exploité au XIIIes, ancienne dépendance du monastère de l'abbaye de Sainte Croix au XVIIes. Occupant sur les hauteurs de Léognan une belle croupe de graves garonnaises, son vaste vignoble couvre 92ha. Anthony Perrin l'a acquis après le grand gel de 1956, replanté, réhabilité et transmis à ses fils Eric et Philibert. Brillante et soutenue, la robe grenat à reflets violets met en confiance. Le bouquet ne la dément pas : d'une belle intensité, il développe des arômes de cerise noire, de cassis et de boisé fumé et chocolaté. Souple en attaque, le palais déploie ensuite une matière ample, ronde et dense, épaulée par des tanins extraits avec mesure at par une belle acidité qui lui donne du nerf? 

Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc et Petit Verdot

CONTIENT DES SULFITES