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Chocolats, compotes et goûters
Ingrédients: Farine de SEIGLE complète*, cultures de démarrage *issues de l agriculture biologique.
pour 100 g
Unité énergétique1250 kJ
Valeur énergétique296 kcal
Matières grassesdont acides gras saturés
1,8 g0,5 g
Glucidesdont sucres
52 g2,1 g
Protéines11 g
Sel0,01 g
Conserver au sec et à l abri de la chaleur.
Préparation: Mélanger tous les ingrédients et pétrir pendant environ 5 minutes jusqu à l obtention d une pâte. Couvrir et réserver dans un endroit chaud pendant 20 minutes, avant de pétrir à nouveau. Travailler la pâte pour lui donner la forme désirée et laisser reposer pendant 25 minutes. Préchauffer le four, faire cuire pendant 20 minutes à 250 °C, puis poursuivre la cuisson à 200 °C pendant 40 à 50 minutes.
  • Bio EuroBio Euro
Affinage : Alnatura GmbH - Mahatma-Gandhi-Stra e 7, 64295 Darmstadt
Réf. 1602334EAN 4104420265257
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