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Charcuterie traditionnelle
Transformé en France
Epaule de porc sans os traitée en salaison 59%, eau, MOUTARDE 13% (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, épice, arômes naturels, conservateur : BISULFITE de sodium), crépine de porc, sel, ferment, dextrose, stabilisants : triphosphates, diphosphates; antioxydant : érythorbate de sodium ; conservateur : nitrite de sodium. Viande de porc origine Alsace. Porc né, élevé et abattu en Alsace.
pour 100 g
Unité énergétique495 kJ
Valeur énergétique119 kcal
Matières grassesdont acides gras saturés
6,3 g2 g
Glucidesdont sucres
1,7 g0,4 g
Protéines13 g
Sel2,5 g
Réf. 1774377EAN 3289740424902
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