Ravioles Au Saint Marcellin Préparées dans la Drome

A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer jusqu'au/n° de lot : voir la date indiquée sur le film. A consommer immédiatement après ouverture.

Conseils de cuisson : 1. Portez 2 litres d'eau à frémissement, avec un filet d'huile ou un cube de bouillon de volaille. 2. Décollez la plaque de ravioles du papier dans un angle, et tenez le papier par ce coin pour plonger la plaque dans l'eau sans vous brûler. Secouez le papier pour décoller la plaque, et retirez-le de l'eau. 3. Remuez délicatement avec une écumoire afin de détacher les carrés. Attention : Ne laissez jamais bouillir les ravioles 4. Laissez frémir une minute seulement et ramassez les ravioles à la surface de l'eau à l'aide de l'écumoire (ne les égouttez pas dans une passoire). 5. Déposez-les aussitôt dans un plat chaud ou dans les assiettes, nappées de crème fraîche tiède ou d'un filet d'huile d'olive. Dégustez sans attendre !

Dénomination légale : Ravioles au fromage frais, à l'emmental et au Saint Marcellin.