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A conserver entre 0°C et +4°C.
Faites frémir 2 litres d'eau salée. Ajoutez selon les goûts, un bouillon de volaille ou un filet d'huile. L'eau ne doit jamais bouillir. Une fois l'eau frémissante, sortez la barquette du réfrigérateur et retirez les papiers de chaque plaque. Empilez vos plaques de ravioles et agitez les à la verticale au contact de l'eau. Ne sortez pas la barquette à l'avance afin que les ravioles conservent une bonne tenue lors de la cuisson. Remuez avec une cuillère pendant 25 secondes et retirez les délicatement à l'aide d'une écumoire. Servez sans attendre avec un filet de crème ou d'huile d'olive.
  • Label RougeLabel Rouge
Affinage : Interdis - TSA 91431 - 91343 Massy cedex France
Réf. 1798509EAN 3560071195694
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