Haut-Médoc AOP Rouge 2021

Chasse-Spleen ayant vu le jour avant la naissance de la notion d'AOC, certaines des parcelles qui composent son vignoble, se trouvent aujourd'hui sous différentes appellations. Aujourd'hui, une douzaine d'hectares se situent ainsi sous l'AOC Haut Médoc. Devant le succès rencontré par le second vin de Chasse-Spleen, certaines parcelles de l'appellation Moulis ont été légalement étendues à leur appellation Haut Médoc. Ainsi en moyenne, quelques 20 hectares produisent l'Héritage de Chasse-Spleen. Commercialisé depuis 1980, l'Héritage s'est d'abord appelé Ermitage de Chasse-Spleen. Pour des raisons d'homonymie avec quelques autres vignobles, il a pris le nom de « Héritage » en 2000. Ce second vin hérite de plus, des mêmes soins apportés à son aîné. Une belle illustration de son nouveau nom. Bonne intensité aromatique, fruits frais, bouche souple et fruitée. Tanins fins. Bonne longueur en finale.