Vacherin glacé Fraise vanille

Entremets glacé composé d'un sorbet plein fruit à la fraise 36,7%, d'une crème glacée à la vanille 31,6%, d'une crème montée 18,1%, d'une meringues 12,1% et décors

Ingrédients : LAIT entier pasteurisé, fraise 16,5%, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), sucre, eau, sucre glace (sucre, amidon de maïs), CREME fraîche pasteurisée, blanc d'OEUF (blanc d'OEUF*, stabilisant : gomme xanthane), sirop de glucose déshydraté, LAIT en poudre écrémé, AMANDES caramélisées 1,4% (AMANDES 1,3%, sucre, sirop de glucose, miel), dextrose, jaune d OEUF*, fibres de lin, fécule de pomme de terre, jus de citron, arôme naturel de vanille, blanc d'OEUF* en poudre, gousse de vanille épuisée en poudre, épaississant : gomme guar, acidifiant : acide citrique. *issu de poules élevées en plein air Traces éventuelles de GLUTEN, ARACHIDES, SOJA et autres FRUITS A COQUE.Les informations en majuscules sont destines aux personnes intolérantes ou allergiques.

LAIT, CREME, OEUF, AMANDES, TRACES ÉVENTUELLES DE GLUTEN, ARACHIDES, SOJA ET AUTRES FRUITS A COQUE.