Erhard
Vacherin glacé Chocolat caramel
- 450 g
Allergènes :
Local
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8,99€
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Glaces en bacs - nouvelle fenêtreDétails du produit
Ingrédients : LAIT entier pasteurisé, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), sucre, sucre glace (sucre, amidon de maïs), CREME fraîche pasteurisée, caramel 4,6% (sucre, eau), blanc d'OEUF (blanc d'OEUF*, stabilisant : gomme xanthane), LAIT en poudre écrémé, BEURRE de baratte salé au sel de Guérande 2,3% (CREME de LAIT, ferments LACTIQUES, sel de Guérande 0,07%), dextrose, cacao en poudre 2%, copeaux de chocolat noir 1,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, arôme naturel de vanille), sirop de glucose déshydraté, jaune d'OEUF*, chocolat noir 50% de cacao 0,6% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine (SOJA), arôme naturel de vanille), fibres de lin, fécule de pomme de terre, blanc d'OEUF* en poudre, sel de Guérande, épaississant : gomme guar, acidifiant : acide citrique.*issu de poules élevées en plein airTraces éventuelles de GLUTEN, FRUITS A COQUE et ARACHIDES. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
LAIT, CREME, OEUF, LAIT, BEURRE, FERMENTS LACTIQUES, SOJA, TRACES ÉVENTUELLES DE GLUTEN, FRUITS A COQUE ET ARACHIDES.
pour 100 g | |
Unité énergétique | 1027 kJ |
Valeur énergétique | 245 kcal |
Matières grasses dont acides gras saturés | 12 g 7,6 g |
Glucides dont sucres | 30 g 27 g |
Protéines | 3,9 g |
Sel | 0,24 g |
Au congélateur*** (-18°C).A consommer de préférence avant le : voir sur le côté de l'emballage.NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT DECONGELE
Pour respecter la chaîne du froid, vos surgelés sont stockés dans une chambre froide jusqu'à votre arrivée. Par souci du respect de l'environnement, nous vous les remettons dans nos sacs en carton recyclables.
Sortez l'entremets du congélateur, retirez tous ses emballages et déposez-le sur un plat de présentation pour le laisser décongeler 15-20 minutes avant de le déguster.
Local
Dénomination légale : Entremets glacé composé d'une crème glacée caramel au beurre salé au sel de Guérande 33,3%, d'une crème glacée au chocolat 33,3%, d'une crème montée 19,1%, d'une meringue 12,7%, et d'un décor
Affinage : ERHARD PATISSIER GLACIER - 7 RUE DU STADE 68290 MASEVAUX
Référence
Réf. 1801108
EAN 3428420024180