Marinade miel moutarde

Cette marinade est idéale pour les grillades deporc et le poulet.

  • 4 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Moyen

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Marinade miel moutarde

Ingrédients

  • 20 cl de miel liquide
  • 7 cl de moutarde
  • 7 cl de sauce Worcestershire
  • 10 c.à s. d'huile d'olive
  • 50 ml de sauce soya
  • 2 c.à s. de jus de citron
  • 2 grosses gousses d'ail hachées finement
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Mélangez le miel, la moutarde, la sauce Worcestershire, la sauce soja, le jus de citron, l'huile et l'ail
  2. Salez et poivrez. Mettez sur le feu jusqu'à ébullition, puis baissez la chaleur et laissez mijoter 15 min sans couvrir
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