Rayon poissonnerie
Cap sur la fraîcheur
Ici, place aux produits de la mer super frais et savoureux, issus d’une pêche française respectueuse des animaux et des ressources. Grâce au savoir-faire acquis lors de leur formation spécialisée l’école Supermarché Match, nos poissonniers possèdent une parfaite maîtrise de la chaîne d’approvisionnement des produits et de leur préparation, pour vous régaler. Préparez-vous à une vague de fraîcheur.
Coup de cœur de nos poissonniers
Coup de cœur de nos poissonniers
Le haddock
Le haddock, un poisson fumé au goût affirmé qui apporte chaleur, caractère et authenticité à chaque bouchée !
Le haddock est une spécialité d'églefin. C'est un poisson blanc, proche du cabillaud, vivant dans les mers froides. Vidé, étêté, ouvert à plat, légèrement salé et délicatement fumé au feu de bois, il prend le nom de haddock. Il est moins salé que le cabillaud fumé car la chair de l'églefin fixe moins le sel.
Au plus proche de nos collaborateurs
Chez Supermarché Match, notre engagement est aussi sociétal. C’est pour cela que nos collaborateurs reçoivent chaque année des formations diplômantes et que nous soutenons l’insertion professionnelle en embauchant des travailleurs handicapés au-delà des obligations légales.