Paleron à griller au barbecue

L'été est la saison parfaite pour se réunir autour d'un bon barbecue !

  • 6 personnes

  • Débutant

  • 1h20

  • Bon marché

#paleron#barbecue

Paleron à griller au barbecue

Ingrédients

  • 6 tranches de Paleron des Colis du boucher à griller
  • 1 citron
  • 3 gousses d’ail
  • 1 à 2 cuillères à soupe de cumin en grains
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel, poivre

Préparation

  1. Préparez la marinade en hachant l’ail, pressez le citron.
  2. Ajoutez ces ingrédients dans un bol avec le cumin en grain puis versez l’huile d’olive, poivrez et mélangez.
  3. Déposez la viande dans un plat en badigeonnant la marinade à l’aide d’un pinceau, laissez mariner 1h.
  4. Faites griller votre préparation pendant 3 à 4 minutes puis retournez et faites griller de nouveau pendant 3 à 4 minutes.