Clémentines à la fleur d’oranger
Découvrez la délicieuse alliance des clémentines juteuses et de la douceur enivrante de la fleur d'oranger dans cette irrésistible gourmandise fruitée.
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4 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#recette#clémentine#oranger
Ingrédients
- 8 clémentines
- 1 bouteille de fleur d’oranger naturelle
- 50g de sucre
- 25g de miel
- 1/2 l d’eau
- 1pièce de gingembre
- 1 botte de basilic
- 1 citron vert
Préparation
- Préparer la nage avec du sucre et de l’eau
- Eplucher le basilic, et faire macérer les tiges dans le sirop de la nage
- Découper les clémentines et les ajouter à la nage
- Râper du gingembre et ajouter à la nage
- Ajouter du miel et de l’eau de fleur d’oranger
- Faire mariner pendant 24h
- Déposer les clémentines dans une assiette
- Ajouter un zeste de citron, la nage, du basilic ciselé