Chaussons aux pommes
Dégustez le mariage délicieux entre une pâte croustillante et une garniture fondante aux pommes avec nos irrésistibles chaussons aux pommes.
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4 personnes
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Débutant
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20m
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Bon marché
#recette#chaussons#pomme
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 3 pommes Fuji
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
- Préchauffer le four à 230°
- Détailler les pommes Fuji en petits quartiers et les placer dans une casserole avec un fond d'eau
- Faire cuire à feu doux jusqu'à ce que la cuisson amène ramollisse assez les pommes et que l'eau soit évaporée
- Retirer du feu les pommes et broyer le tout avec une cuillère le plus finement possible. Ne pas utiliser de mixeur
- Ce serait moins bon et ce serait plus difficile à contenir dansle chausson. Ajouter le sucre vanillé à la préparation
- Étaler la pâte feuilletée, couper des ronds, mouiller le bord
- Déposer à l'intérieur une bonne cuillère de compote et fermer les bords en prenant soin de bien les rabattre
- Dorer avec un mélange jaune d'œuf et lait
- Mettre au four pendant 15 à 20 minutes selon le four