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Pour un normand, le bien manger est plus qu'une tradition, c'est un devoir ! Sa cuisine est simple mais, du lait, il tire une profusion de produits qui habillent les plats d'une saveur naturelle. [...]
WILLIAM SAURIN
400 g
à partir de
Cette recette contribue à l'un des objectifs nutritionnels majeurs en France : consommer plus de féculents. Source de protéines : elles contribuent à la constitution et à l'entretien des muscles. [...]
WILLIAM SAURIN
410 g
à partir de
Pour élaborer sa Choucroute cuisinée au Riesling, William Saurin utilise des choux frais, dont on ôte préalablement les feuilles vertes.Ils sont lavés, finement émincés puis juste salés. Il en [...]
WILLIAM SAURIN
810 g
à partir de
RAYNAL ET ROQUELAURE
800 g
à partir de
La géographie de l'Auvergne, son climat , son environnement rural et la mentalité volontiers économe de l'auvergnat ont à l'origine inspiré les spécialités culinaires de la région.La potée aux choux [...]
WILLIAM SAURIN
420 g
à partir de
Choucroute, viande de porc, saucisses, saucisson fumé, riesling
WILLIAM SAURIN
400 g
à partir de
Cuisiné à la graisse d'oie.
WILLIAM SAURIN
840 g
à partir de
Haricots blancs - saucisses de Toulouse - épaule de porc
WILLIAM SAURIN
420 g
à partir de
De belles saucisses de Toulouse et de savoureux morceaux de porc, cuisinés dans de la graisse d'oie avec des haricots lingots fondants et relevés d'une pointe d'ail.
RAYNAL ET ROQUELAURE
840 g
à partir de
De belles saucisses de Toulouse et de savoureux morceaux de porc dorés au four, cuisinés dans de la graisse d'oie avec des haricots lingots fondants et relevés d'une pointe d'ail.
RAYNAL ET ROQUELAURE
420 g
à partir de
