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Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
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La Saveur Vergeoise, cest lalliance subtile du sucre et du caramel qui lui confère un goût unique, une texture moelleuse et fondante grâce à ses grains très fins qui fondent rapidement sur vos [...]
BÉGHIN SAY
500 g
à partir de
La Saveur Vergeoise, cest lalliance subtile du sucre et du caramel qui lui confère un goût unique, une texture moelleuse et fondante grâce à ses grains très fins qui fondent rapidement sur vos [...]
BÉGHIN SAY
500 g
à partir de
Cet arôme artificiel de vanille est idéal pour parfumer les crèmes et les flans aux oeufs.
VAHINÉ
20 cl
à partir de
ASTUCE VAHINE Le pouvoir gélifiant d'1 sachet de 2g d'Agar agar correspond à celui d'un sachet de 6g de gélatine en poudre ou de 3 feuilles de gélatines VAHINE. Pour les crèmes, mousses, gelées, [...]
8 g
à partir de
Vahiné a sélectionné un extrait naturel de vanille d'origine Bourbon à la saveur aromatique puissante. Préservé grâce à son flacon en verre, il permet d'aromatiser facilement les pâtes à gâteaux, [...]
VAHINÉ
2 cl
à partir de
Les colorants alimentaires Vahiné sont conditionnés dans des tubes souples pour un meilleur dosage et une plus grande praticité. Bleu, rouge ou jaune : ces 3 couleurs permettent de réaliser toute une [...]
VAHINÉ
18 g
à partir de
Indispensable pour apporter de la tenue aux mousses, bavarois, charlottes, terrines (sucrées ou salées), la gélatine alimentaire en feuilles Vahiné s'utilise facilement : il suffit de la faire tremper [...]
17 g
à partir de
L'arôme fleur d'oranger Vahiné est riche en notes florales et sa saveur délicatement fruitée fait de lui le produit d'aide à la pâtisserie incontournable. Les gourmands l'utilisent pour parfumer les [...]
VAHINÉ
20 cl
à partir de