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Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
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La fécule est obtenue à partir d'une variété particulière de pomme de terre et se présente sous forme d'une poudre très fine et très blanche. Elle sert à lier, velouter une sauce, une crème ou un [...]
TIPIAK
250 g
à partir de
Le tapioca est obtenu à partir de fécule de manioc. Il apporte douceur et velouté aux entremets et potages. Il épaissit, lie avec succès, absorbe les liquides, rend plus onctueux.
TIPIAK
250 g
à partir de
Les perles japon se présentent sous forme de petites billes blanches et régulières qui deviennent translucides à la cuisson. Elles apportent une touche d'originalité et d'esthétisme aux recettes [...]
250 g
à partir de
L'alliance subtile d'un chocolat unique et d'un caramel fondant, pour des desserts toujours plus épatants
NESTLÉ
170 g
à partir de
Préparation facile et rapide (5 min) pour 12 cookies. Ajoutez 1 oeuf et 80g beurre. Cuisson 8 à 12 min et c'est prêt !
351 g
à partir de
