Des recettes issues du savoir-faire culinaire de nos régions

La Tomme de Savoie est un fromage avec un goût franc, aux arômes délicats et subtils.

Le Reblochon ici présenté est un fromage fermier, c'est à dire que le lait est issu d'une seule exploitation. Le fromage qui en découle est ensuite fabriqué et affiné sur cette même exploitation.

Des recettes issues du savoir-faire culinaire de nos régions

Le Munster devrait son nom à l'altération du mot monastère . Ce fromage de caractère est lavé à la bière au cours de sa fabrication.

Le Maroilles est le fromage du Nord le plus connu. Son odeur est forte mais son goût est savoureux.

Le munster est un fromage à forte personnalité : sa pâte moelleuse voire crémeuse et son goût relevé en bouche.

Le Saint Félicien est un fromage au goût fruité, très crémeux qui a souvent tendance à s'étaler. Présenté dans une coupelle en grès, il ne pourra pas vous résister.

Le Saint Marcellin est un fromage au goût délicat, très onctueux . Présenté dans une coupelle en grès, il ne pourra pas vous résister.