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Fromage
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Préférence alimentaire
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Le Munster devrait son nom à l'altération du mot monastère . Ce fromage de caractère est lavé à la bière au cours de sa fabrication.
À la coupe
PATRIMOINE GOURMAND
200 g env.
à partir de
Origine
FRANCE Aisne (02)
FRANCE Aisne (02)
Le Maroilles est le fromage du Nord le plus connu. Son odeur est forte mais son goût est savoureux.
À la coupe
PATRIMOINE GOURMAND
200 g env.
à partir de
Origine
FRANCE Bas-Rhin (67)
FRANCE Bas-Rhin (67)
Le munster est un fromage à forte personnalité : sa pâte moelleuse voire crémeuse et son goût relevé en bouche.
À la coupe
PATRIMOINE GOURMAND
200 g env.
à partir de
Origine
FRANCE
FRANCE
La fourme d'Ambert est un fromage plutôt doux et onctueux pour une pâte persillée.
À la coupe
PATRIMOINE GOURMAND
200 g env.
à partir de
Voir origine
Le Bleu d'Auvergne ici présenté est moins puissant que le roquefort mais plus onctueux.
À la coupe
PATRIMOINE GOURMAND
200 g env.
à partir de
Fabriqué en
France
France
Des recettes issues du savoir-faire culinaire de nos régions
Patrimoine gourmand
PATRIMOINE GOURMAND
200 g
à partir de
Origine
FRANCE Haut-Rhin (68)
FRANCE Haut-Rhin (68)
À la coupe
MAISON DODIN
250 g env.
à partir de
Origine
FRANCE Haut-Rhin (68)
FRANCE Haut-Rhin (68)
À la coupe
FROMAGERIES DE BLAMONT
200 g env.
à partir de
Origine
FRANCE Haut-Rhin (68)
FRANCE Haut-Rhin (68)
À la coupe
FROMAGERIES DE BLAMONT
200 g env.
à partir de
