Fondue à la tomme

  • 4 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#fondue#tomme

Fondue à la tomme

Ingrédients

  • 100 g de tomme
  • 100 g de gruyère
  • 50 g de comté de beaufort
  • vin blanc
  • kirsch
  • piment
  • ail
  • sel
  • poivrefondue-fromage

Préparation

  1. Frottez le fond du caquelon avec l'ail et versez-y le vin blanc
  2. Pendant que le vin chauffe, ajoutez au fur et à mesure les fromages râpés et laissez cuire, en remuant régulièrement, jusqu'à ce que les fromages soient complètement fondus. Poivrez et salez très légèrement
  3. Ajoutez un peu de piment et de kirsch
  4. Servez bien chaud avec du pain