La belle étoile
Spécialité fromagère au lait écrémé, 1% mat.gr. / produit fini
250 g
Raclettes, tartiflettes, tranches fondues
Réf. 0800321 EAN 3265850000069
Ingrédients
Ingrédients : LAIT de vache écrémé, sel, sel de fonte : citrate de sodium
Allergènes
LAIT.
Informations nutritionnelles
Valeur énergétique :
162 kcal
680 kJ
pour 100 g
pour 100 g
Matières grasses : 1 g
dont acides gras saturés 0,6 g
Glucides : 0,7 g
dont sucres 0,7 g
Protéines : 37,5 g
Sel : 2,8 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: 162kJ/680kcal. Matières grasses 1g, Acides gras saturés 0,6g. Glucides 0,7g, Sucres 0,7g. Protéines 37,5g, Sel 2,8g. Apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ/2 000 kcal)
Conservation
Entre 0 et 4°C.
Informations pratiques
Mode d'utilisation ; verser le contenu de ce sachet dans une casserole et ajouter un peu d'eau. Faire fondre le metton à feu doix en remuant constamment jusqu'à obtention d'une pâte lisse puis verser progressivement 20 à 30 cl d'eau suivant la consistance désirée, ajouter du sel, un morceau de beurre, et les aromates éventuels. Porter le tout à ébullition quelques instants, sans cesser de remuer. Verser dans un bol et déguster chaud ou froid à votre convenance.
Autres informations
Affineur : FROMAGERIE POITREY - LIEU DIT LA BELLE ETOILE - 25770 FRANOIS, 25770 FRANOIS, France