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Aides à la pâtisserieLa levure chimique Vahiné est l'ingrédient indispensable pour faire lever les pâtes à gâteaux (cakes, quatre quarts, gâteaux au yaourt'). Elle est la complice de toutes les recettes de gâteaux gourmands. Vahiné, c'est gonflé d'idées !
Poudres à lever: diphosphate disodique (46%), bicarbonate de sodium (33%), amidon de BLE (21%)
BLÉ
| pour 100 g | |
| Unité énergétique | 340 kJ |
| Valeur énergétique | 80 kcal |
Matières grassesdont acides gras saturés | 0 g0 g |
Glucidesdont sucres | 20 g0 g |
| Protéines | 0 g |
| Sel | 46,22 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: 317kJ/76kcal. Matières grasses 0,1g, Acides gras saturés 0g. Glucides 18,6g, Sucres 0g. Protéines 0,1g, Sel 51,39g. Apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ/2 000 kcal)
CONSERVATION: A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Utilisation : 1 sachet pour 500g de farine maximum
Affinage : McCormick FRANCE SAS - 315 rue Marcel Demonque, 84917 AVIGNON Cedex 9, France
Réf. 0802242EAN 3179140163818
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