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Vahiné

Vahiné levure du boulanger traditionnelle x6

  • 48 g
31,87€/kg

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1,53€

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Détails du produit

6 sachets de 8g

Ingrédient : levure de boulangerie déshydratée.

pour 100 g

Unité énergétique

1489 kJ

Valeur énergétique

355 kcal

Matières grasses

dont acides gras saturés

5,7 g

0,9 g

Glucides

dont sucres

19 g

14 g

Protéines

44 g

Sel

0,28 g

CONSERVATION : A conserver à l abri de la chaleur et de l humidité. Cette levure est un produit déshydraté mais vivant. Tout sachet ouvert doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 48 h Cette levure est un produit déshydraté mais vivant. Tout sachet ouvert doit être conservé au réfrigérateur et utilisé dans les 48 h

Conseils d'utilisation : La levure du Boulanger traditionnelle Vahiné nécessite d'être réhydratée avant de l'incorporer à la recette. Dosage : 1 sachet pour environ 500g de farine T55.1. Versez le sachet de levure dans 2 cuillères à soupe d'eau (25g) ou de lait tiède (30°C)2. Laissez reposer 15 minutes puis mélangez.La levure est prête, suivez ensuite les indications en respectant les temps de repos de votre recette 1 sachet de 8g correspond à 21g de levure fraîche et s'utilise, une fois réhydratée, de la même façon.

Dénomination légale : Levure du boulanger classique

Affinage : McCormick FRANCE SAS - 315 rue Marcel Demonque, 84917 AVIGNON Cedex 9, France

Référence

Réf. 1471642

EAN 3179142054589

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