Origine
FRANCE Haute Marne (52)
FRANCE Haute Marne (52)
Laiterie Triballat Rians
Epoisses AOP Patrimoine Gourmand
225 g env.
Spécialités de terroir
Réf. 1092482 EAN 3257981663480
À la coupe
AOP
L'Epoisses est un fromage au goût fruité. Sa croûte présente une belle couleur orangée car c'est un fromage qui est régulièrement lavé au marc de Bourgogne lors de son affinage.
Ingrédients
INGREDIENTS : 24 % de matière grasse sur produit fini. LAIT pasteurisé, sel, ferments, présure, Marc de Bourgogne (traces).
Informations nutritionnelles
Valeur énergétique :
287 kcal
1191 kJ
pour 100 g
pour 100 g
Matières grasses : 24 g
dont acides gras saturés 17 g
Glucides : 0,8 g
Protéines : 17 g
Sel : 1,7 g
Conservation
A conserver entre 0 et 4°C
Autres informations
Affineur : FROMAGERIE GERMAIN zae champ miolin, 52190 Vaux Sous Aubigny