Farine pour lier sans gluten

A conserver dans un endroit frais et sec.

Crêpes + réussies et sans grumeaux 100 g de Fleur de Maïs Bio MAIZENA - 100 g de farine - 50 cl de lait - 4 oeufs - 2 sachets de sucre vanillé. Dans un saladier, délayez la Fleur de Maïs Bio MAIZENA et la farine dans le lait. Ajoutez les oeufs préalablement battus en omelette et les sachets de sucre vanillé. Mélangez. Laissez reposer la pâte 30 minutes. Dans une poêle légèrement huilée et bien chaude, versez votre pâte à l'aide d'une louche. Faites cuire votre crêpe sur feu vif puis retournez-la à l'aide d'une spatule en bois. Laissez dorer de l'autre côté. Garnissez et dégustez bien chaud ! Gâteau au chocolat + moelleux 60 g de Fleur de Maïs Bio MAIZENA - 60 g de farine - 200 g de chocolat - 125 g de sucre - 125 g de beurre - 4 oeufs - 1 sachet de poudre à lever bio. Préchauffez le four à 170°C. Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie. Réservez. Dans un saladier, battez au fouet les oeufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange devienne blanc et mousseux. Ajoutez