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Chocolats, compotes et goûters
Ingrédients: amidon de maïs* *issu de l' agriculture biologique Peut contenir des traces de SOJA, AMANDE, FRUITS A COQUE et SESAME.
PEUT CONTENIR DES TRACES DE SOJA, AMANDE, FRUITS À COQUE ET SÉSAME.
pour 100 g
Unité énergétique1489 kJ
Valeur énergétique350 kcal
Matières grassesdont acides gras saturés
0,5 g0,2 g
Glucidesdont sucres
87 g0,5 g
Protéines0,6 g
Sel0,02 g
Conserver au sec et à l' abri de la chaleur.
Préparation de base pour cuisson au four Remplacer jusqu'à 1/3 de la quantité de farine indiquée dans la recette par de l'amidon de maïs Alnatura. Préparation de base pour lier 500 ml de liquide Pour les soupes et sauces: environ 20 g Pour les crèmes: environ 30 g Pour les puddings et les gruaux: environ 45 g (1 cuillère à soupe rase = environ 10 g) Peser l' amidon de maïs Alnatura et mélanger avec une partie du liquide froid. Faire bouillir le liquide restant, verser l' amidon de maïs délayé et porter rapidement à ébullition en remuant constamment.
  • Bio EuroBio Euro
Affinage : Alnatura GmbH - Mahatma-Gandhi-Stra e 7, DE-64295 Darmstadt
Réf. 1597218EAN 4104420260641
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