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Chocolats, compotes et goûtersIngrédients: amidon de maïs* *issu de l' agriculture biologique Peut contenir des traces de SOJA, AMANDE, FRUITS A COQUE et SESAME.
PEUT CONTENIR DES TRACES DE SOJA, AMANDE, FRUITS À COQUE ET SÉSAME.
| pour 100 g | |
| Unité énergétique | 1489 kJ |
| Valeur énergétique | 350 kcal |
Matières grassesdont acides gras saturés | 0,5 g0,2 g |
Glucidesdont sucres | 87 g0,5 g |
| Protéines | 0,6 g |
| Sel | 0,02 g |
Conserver au sec et à l' abri de la chaleur.
Préparation de base pour cuisson au four Remplacer jusqu'à 1/3 de la quantité de farine indiquée dans la recette par de l'amidon de maïs Alnatura. Préparation de base pour lier 500 ml de liquide Pour les soupes et sauces: environ 20 g Pour les crèmes: environ 30 g Pour les puddings et les gruaux: environ 45 g (1 cuillère à soupe rase = environ 10 g) Peser l' amidon de maïs Alnatura et mélanger avec une partie du liquide froid. Faire bouillir le liquide restant, verser l' amidon de maïs délayé et porter rapidement à ébullition en remuant constamment.
Bio Euro
Affinage : Alnatura GmbH - Mahatma-Gandhi-Stra e 7, DE-64295 Darmstadt
Réf. 1597218EAN 4104420260641
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