Desserts glacés individuels Vacherin framboise

Entremets individuels glacés composés d'une crème glacée à la vanille 60,5%, d'une crème montée 11,9%, d'un enrobage aux fruits rouges 11,9%, d'une sauce à la framboise 10,4%, de meringue 3% et de brisures de framboise en décor 2,3%

Ingrédients : LAIT entier pasteurisé, CREME fraîche pasteurisée, sucre, sirop de glucose, CREME (CREME, stabilisant : carraghénanes), purée de framboise 5,1%, eau, décor sucré 2,9% (sucre, beurre de cacao, amidon de BLE, albumine d OEUF*), LAIT en poudre écrémé, brisures de framboises 2,3%, dextrose, sirop de sucre inverti cristallisé, jaune d OEUF*, purée de fruits rouges 1,1% (fraise, cassis, framboise, groseille), fibres de lin, arôme naturel de vanille, épaississant : pectines, concentré végétal (betterave rouge, pomme, potiron), acidifiant : acide citrique, gousse de vanille épuisée en poudre. *issu de poules élevées en plein air, Traces éventuelles de SOJA, FRUITS A COQUE, ARACHIDES. Les informations en majuscules sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques

LAIT CREME BLE OEUF TRACES ÉVENTUELLES DE SOJA, FRUITS À COQUE, ARACHIDES