Viande de porc, sel, épices et plantes aromatiques (poivre, ail, coriandre, baie de genièvre), dextrose, sucre, ferments, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrate de potassium et nitrite de sodium. Fumé au bois de sapin. Viande de porc origine Allemagne.
A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer rapidement après ouverture. Conditionné sous atmosphère protectrice.