Viande bovine : Entrecôte x 1

A conserver entre 0 et 4 C

Sortez votre entrecôte de son étui fraîcheur Hebdopack puis retirez le film protecteur. La viande mise sous vide est naturellement plus foncée mais elle reprendra sa couleur habituelle en quelques minutes. Faites chauffer votre poêle ou votre poêle grill à feu vif et saisissez votre entrecôte avec ou sans matière grasse. Faites cuire à votre convenance : 2 min (bleue), 3 min (saignante), 5 min (à point) et 6 min (bien cuite). Salez et poivrez à mi cuisson. Attendez 1 minute avant de servir.