Bigard
Tripes à la provençale
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Transformé en France
Tripes à la Provencale
Panses, feuillets, caillettes de boeuf sélectionnés, issus de nos abattoirs, mijotés pendant 12 heures par nos cuisiniers, en marmite avec légumes et arômates
Tripes de bovins 52.8% (panses, bonnes, feuillets, caillettes de bovins en proportion naturelles), eau, pieds de boeuf désossés 6.1%, oignons, carottes, tomate concassées 1%, sel, vin blanc, concentré de tomate 0.6%, gélatine de porc, ail, épices, plantes aromatiques, acidifiant: acide citrique, arôme naturel
ABSENCE
pour 100 g | |
Unité énergétique | 359 kJ |
Valeur énergétique | 85 kcal |
Matières grasses dont acides gras saturés | 1,9 g 0,9 g |
Glucides dont sucres | 0,5 g 0,5 g |
Protéines | 17 g |
Sel | 1 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : 352 kJ / 84 kcal. Matières grasses 1,9g, Acides gras saturés 0,9g, Glucides 0,1g, Sucres 0,1g, Protéines 16,5g, Sels 1g . Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal )
Entre 0° et 4°C
Affinage : BIGARD - CS 70053 ZI de Kergostiou 29393 QUIMPERLE CEDEX
Référence
Réf. 1346792
EAN 3273230261948
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