HAUT MÉDOC AOP

Vendanges manuelles avec tri sur table avant éraflage. Vinification traditionnelle en cuves ciment et inox thermo-régulées. Cuvaison de 25 à 30 jours. Fermentation malolactique en cuves. Elevage de 12 mois en barriques 100% neuves. Elevage total de 18 mois.\
Ce vin se caractérise par une robe de couleur très intense, des arômes complexes de petits fruits rouges et un boisé bien intégré qui lui confère une longue garde. En bouche, il est structuré, droit et élégant avec beaucoup de fraîcheur et de profondeur. Un vin de longue garde, puissant, avec beaucoup de race et de fraîcheur.