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Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
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La fécule est obtenue à partir d'une variété particulière de pomme de terre et se présente sous forme d'une poudre très fine et très blanche. Elle sert à lier, velouter une sauce, une crème ou un [...]
TIPIAK
250 g
à partir de
Mélange déshydraté pour réaliser des sauces et plats en sauce, se dilue à chaud sans grumeaux
MAÏZENA
250 g
à partir de
Avec un peu de lait très chaud et cette Maïzena, vous allez préparer une béchamel express.
MAÏZENA
250 g
à partir de
Cet arôme artificiel de vanille est idéal pour parfumer les crèmes et les flans aux oeufs.
VAHINÉ
20 cl
à partir de
Vahiné a sélectionné un extrait naturel de vanille d'origine Bourbon à la saveur aromatique puissante. Préservé grâce à son flacon en verre, il permet d'aromatiser facilement les pâtes à gâteaux, [...]
5 cl
à partir de
Vahiné a sélectionné un extrait naturel de vanille d'origine Bourbon à la saveur aromatique puissante. Préservé grâce à son flacon en verre, il permet d'aromatiser facilement les pâtes à gâteaux, [...]
VAHINÉ
2 cl
à partir de
L'arôme fleur d'oranger Vahiné est riche en notes florales et sa saveur délicatement fruitée fait de lui le produit d'aide à la pâtisserie incontournable. Les gourmands l'utilisent pour parfumer les [...]
VAHINÉ
20 cl
à partir de
Un flacon qui contient de l'extrait d'amande amère fortement dosé pour parfumer vos réalisations.
VAHINÉ
2 cl
à partir de
Arômealimentaire nondestiné à êtreingéré en l'état. Adiluer dans votrepréparation.
20 g
à partir de
Les colorants alimentaires Vahiné sont conditionnés dans des tubes souples pour un meilleur dosage et une plus grande praticité. Bleu, rouge ou jaune : ces 3 couleurs permettent de réaliser toute une [...]
VAHINÉ
18 g
à partir de
Très fin, le sucre glace Erstein 0000 se dissout très vite, idéal pour les décorations et glaçage de vos gâteaux. Il apportera une touche légère et fondante à vos préparations maison. Avec sa texture [...]
ERSTEIN
500 g
à partir de