Box gratin dauphinois

Un grand classique qui saura régaler petits et grands.
  • Débutant
  • 1h3
  • Bon marché
Box gratin dauphinois
Informations sur la recette

Ingrédients

  • 1.5 kg de pommes de terre.
  • 30 cl de crème liquide.
  • 1 ail.
  • 120 g de beurre.
  • 50 cl de lait entier.
  • Sel
  • Poivre

Préparation

  1. 1Epluchez et hachez finement 3 gousses d'ail.
  2. 2Lavez et pelez les pommes de terre, puis coupez-les en rondelles de 5 mm d'épaisseur.
  3. 3Préchauffez votre four à 210°C (th. 7).
  4. 4Beurrez un plat à gratin de beurre.
  5. 5Déposez une première couche de rondelles de pommes de terre en recouvrant le fond du plat.
  6. 6Salez et poivrez, puis déposez quelques copeaux de beurre et d'un peu d'ail.
  7. 7Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
  8. 8Mélangez le lait et le beurre et versez cela doucement sur les pommes de terre sans recouvrir la totalité du plat.
  9. 9Enfournez pour 50 min.
  10. 10Laissez tiédir 5 minutes avant de servir.